Применение гречихи в народной медицине. Полезные свойства гречихи

Гречиха посевная

Гречиха посевная

Fagópyrum esculentum. Семейство гречишные Polygonaceae

Сырье: верхушки.

Сбор: во время цветения.

Белки зерен гречихи по питательности близки к белкам бобовых, жиры устойчивы к окислению, поэтому гречневая крупа дол­го хранится.

Лекарственным сырьем служат верхуш­ки цветущих, облиственных растений. Со­бирают их во время цветения. Сушат на воздухе в тени. Из листьев и цветков получают витамин Р.

Применение в народной медицине

В народной медицине гречиха применяется как отхарки­вающее средство, а так же для профилактики ате­росклероза.

Приготовление гречихи посевной

Благодаря своим полезным свойствам, свежие листья гречихи используются для заживления гноящихся ран и нарывов.

Видео-обзор лечебных свойств гречихи посевной