Полезные свойства и вред томата. Томатная маска для лица и волос

Томат

Томат Solánum lycopérsicum. Семейство паслёновые Solanaceae

Сырье: плоды.

Сбор: лето.

В медицине плоды томата нашли широкое применение как диетический про­дукт. Их широко используют в лечебном питании в качестве дополнительного источ­ника витаминов и минеральных солей. Сбалансирован­ность макро и микроэлементов, большое количество витаминов в сочетании с клет­чаткой и пектиновыми веществами делают этот овощ незаменимым в питании людей с различными нарушениями солевого обмена и страдающих избыточной массой тела.

Спелые томаты показаны при различ­ных формах малокровия, так как содержат хорошо усвояемые соли железа и фоли­евую кислоту, которые участвуют в норма­лизации кроветворения.

Применение в народной медицине

Полезные свойства томатов обусловлены большим количеством органических кислот, поэтому они способны возбуждать аппетит, активизировать про­цессы пищеварения, подавлять действие болезнетворной микрофлоры кишечника. В них мало пуринов, что делает их важным диетическим продуктом для профилактики атеросклероза. Благодаря витамину С и каротину тома­ты по праву считают сильным противоцин­готным средством. Для удовлетворения суточной потребности человека в витами­нах С, А, железе и калии достаточно еже­дневно употреблять около 200 г этих ово­щей в свежем виде. Соли, содержащиеся в томате, нормали­зуют кислотно-основное состояние в орга­низме и за счет этого снижают артериаль­ное давление. Использование томатов в пищу стимулирует работу печени, что весьма полезно при воспалении и циррозе.

Приготовление томата

В косметике действие томата прирав­нивают к действию огурца и моркови. Томат витаминизирует кожу, придает ей более темный оттенок, способствует разглажива­нию морщин. Размятые томаты используют как стимулятор роста волос. Рекомендуется ежедневно делать маску из мякоти томата для лица и волос на 10-15 мин.

Противопоказания томата

Следует помнить, что томаты могут принести и вред, так как в них содержится большое ко­личество органических кислот, что может вызвать спазм мускулатуры желчного пузыря, а это противопоказано при желчнокаменной болезни.

Пищевые и лечебные свойства томата

  • Twitter
  • ВКонтакте
  • Pinterest