Содержание
Ламинария сахаристая, или морская капуста
Saccharina latissima. Семейство ламинариевые Laminariaceae
Сырье: слоевище.
Сбор: зрелые водоросли.
Для медицинских целей отбирают лучшие слоевища и очищают их от остатков стволиков, прилипших частей других растений и песка, после чего сушат. Высушенные слоевища дробят на крупку или порошок. Из них делают также драже, карамели и другие кондитерские изделия. В пищевой промышленности водоросли часто консервируют, так же важно отметить, что герметически упакованная морская капуста сохраняет все лечебные свойства.
Применение в народной медицине
Благодаря высокому содержанию йода слоевища ламинарии широко применяются в народной медицине для лечения и предупреждения развития атеросклероза и лечения зоба. Нередко ламинарию применяют как легкое слабительное средство, особенно при хронических запорах у пожилых людей.
Ламинария полезна при ожирении, тромбофлебитах. Ее не следует принимать лицам, страдающим болезнями, при которых препараты йода противопоказаны (туберкулез легких, нефрит и нефроз, фурункулез, угревая сыпь, геморрагический диатез, крапивница), а также беременным женщинам. Не рекомендуется она при гастрите, энтерите, колите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и желчевыводящих путей.
Лечебные свойства морской капусты
Ламинария на видео