Анис обыкновенный
Anisum vulgare. Семейства зонтичные Apiaceae
Сырье: плоды.
Сбор: конец лета, начало осени.
Лекарственным сырьем являются плоды. Заготавливают их в августе — сентябре, когда побуреют первые зонтики. Сушат на открытом воздухе или в сушилке при температуре 50-60 °С. Хранят в закрытой таре 3 года.
Применение в народной медицине
Препараты из аниса обладают противовоспалительным, умеренно мочегонным и отхаркивающим действием, они способны расслаблять гладкую мускулатуру внутренних органов. Анис широко применяют в народной медицине при воспалении слизистой оболочки дыхательных путей и для усиления секреции желудочного сока. Отвар плодов повышает двигательную активность желудочно-кишечного тракта. Противовоспалительное и мочегонное действие растения позволяет использовать его при заболевании почек и мочевого пузыря, камнях и песке в мочевыводящих путях.
Приготовление аниса
Для лечения кашля семенами аниса готовят следующий настой: в посуду засыпают чайную ложку растертых семян и заливают стаканом кипятка. Далее настаивают 10 мин. и процеживают. Полученный настой так же используют для укрепления работы желудка и лечения метеоризма.
Больше рецептов из аниса доступно на видео
